“Affacciato sull’Oasi faunistica dello Stagno di Molentargius, un raffinato ed accogliente ristorante, dove gustare i piatti tipici della cucina Isolana accanto ai classici nazionali”.

Gli Ispettori della “Guida Michelin 2019”.

FRUTTO DELL’ ESPERIENZA
l “Ristorante da CESARE” è uno dei ristoranti piu’ rinomati di Cagliari

Siamo Ristoratori da generazioni, con la passione per la qualità e la cortesia. Abbiamo concepito l’idea del “Ristorante da CESARE” da due generazioni e dall’ora ci impegniamo a rendere unica la vostra esperienza, grazie alla professionalità e alla passione dei nostri Chef, Maître e collaboratori di sala.

I nostri piatti seguono la ciclicità delle stagioni e la disponibilità dei prodotti freschi che, preparati secondo la tradizione e proiettati verso una continua innovazione, mettono in luce la cura dei dettagli che solo chi ha la passione per il cibo riesce a regalarti. Vieni a scoprire la nuova sala esterna!
Prodotti a Km Zero

Se anche tu ami i gusti veri e genuini della Sardegna abbiamo molto in comune. Tutti i prodotti che ti serviamo, sono costantemente scelti dal nostro Chef che con cura magistrale seleziona i fornitori di maggior qualità ed esperienza, per regalarvi tipici sapori, tutti i giorni diversi.

Le dinamiche della vita odierna ci portano, sempre più, a focalizzare l’attenzione su ciò che mangiamo e sull’effetto del cibo su noi stessi. Il crescente numero di persone che si accostano ad una cucina vegetariana o vegana e il sensibile di intolleranze alimentari di vario genere mette sempre più in risalto la necessità di un’adeguamento della cucina alle esigenze di chi segue una dieta differente. Al passo con le nuove esigenze, abbiamo selezionato per te un Menù Gluten Free, Lactose Free, Vegetarian e Vegan Friendly.

GLUTEN E LACTOSE FREE

Da alcuni anni andiamo incontro allo stile di vita di chi segue un’alimentazione Gluten & Lactose Free. Sfogliando il nostro Menù puoi scegliere tra un’ampia selezione di nostri piatti tradizionali ed altri, invece, più innovativi, creati con materie prime prive di glutine o lattosio.

DOLCEMENTE

Chi dice che il dolce non è un toccasana per la salute, probabilmente, non ha tutti i torti. È anche vero, però, che a fine pasto è difficile rinunciare alla golosità dei nostri dolci, fatti con ingredienti di qualità e dalle mani esperte dei nostri Chef

PASTICCERI

Dalla Passione dei nostri Chef Pasticceri nasce una vasta gamma di dolci, tradizionali ed innovativi, che confermano, di giorno in giorno, il nostro desiderio di trasformare un “peccato di gola” in una “degustazione paradisiaca”.