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Carpaccio di spigola con dressing mediterraneo
Code di gamberi con salsa cocktail e uova di lompo
Budino di zucca con fonduta di parmigiano
Frittura di carciofi e frittelline con asparagi selvatici
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Risotto ai gamberi ed asparagi selvatici
Tortelli al cremoso di pecorino e guanciale croccante
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Darna di dentice con carciofi e patate dolci
oppure
Vitello laccato alla senape di Dijon e funghi cardoncelli
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Trilogia di bavaresi
(nocciola – agrumi – cioccolato fondente)
oppure
Cremoso al pistacchio con variegatura ai lamponi
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Caffè espresso
Piccole coccole
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Acqua minerale
Carignano del Sulcis “Grotta Rossa” – Cantina Santadi
oppure
Vermentino di Sardegna “Villa Solais” – Cantina Santadi
Euro 50,00 per persona
( Incluso coperto, servizio e iva )
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